Pizzas - Pizza de verano

Ingredientes:
- 1 disco de masa de pizza cocida.
- Salsa golf o mayonesa, a gusto.
- 3 tazas de hojitas muy tiernas de espinaca, lavadas y secas.
- 4 huevos duros.
- 2 pimientos morrones rojo, chicos, asados y pelados.
- 1 lata chica de atún al natural.

Preparación:
Colocar el disco de masa sobre fuente circular y untarlo totalmente con la salsa elegida, picar muy fino las hojitas de espinaca y cubrir con el picadillo la mitad de la masa untada junto al contorno. Mezclar el atún desmenuzado con salsa, la misma de antes, y rellenar con la mezcla el centro de la pizza. Colocar sobre el aro de espinaca los huevos duros en mitades, alternando con trozos de los pimientos morrones cortados y sin semillas. Mantener la pizza en la heladera, no en el freezer, hasta servir.

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